Brewery Swedia Ini Membuat Bir dengan Air Limbah Daur Ulang

0
36
Brewery Swedia Ini Membuat Bir dengan Air Limbah Daur Ulang
Brewery Swedia Ini Membuat Bir dengan Air Limbah Daur Ulang

Indolah.comBrewery Swedia Ini Membuat Bir dengan Air Limbah Daur Ulang. Dalam upaya untuk meningkatkan kesadaran tentang kemampuan mengubah air limbah menjadi air minum yang aman, tempat pembuatan bir di Stockholm, Swedia telah meluncurkan merek bir baru yang dibuat dengan air limbah daur ulang.

Tepat disebut PU: REST, bir baru yang dibuat oleh Nya Nya Stockholm Carnegiebryggeriet (New Carnegie Brewery) bekerja sama dengan Lembaga Penelitian Lingkungan Swedia (IVL) dan Carlsberg seharusnya meyakinkan orang bahwa “air bekas” dapat sebersih biasanya keran air. IVL mengklaim bahwa tantangan untuk membuat orang meminum air daur ulang bukanlah yang teknologis, tetapi yang psikologis, jadi apa cara yang lebih baik untuk meyakinkan konsumen tentang kemurnian air limbah yang diolah daripada menggunakannya untuk membuat bir.

PU: REST baru saja diluncurkan di Swedia pada 25 Mei, dan sudah disebut “bir omong kosong” di media sosial, tetapi pembuatnya tetap berharap bahwa ini akan membantu mengubah pendapat umum tentang air limbah daur ulang.

“Kesulitan dalam mendapatkan metode yang relatif hemat biaya dan hemat energi ini untuk digunakan untuk produksi air minum bukanlah teknis tetapi terutama emosional,” kata Staffan Filipsson, manajer proyek di IVL. “Air daur ulang adalah murni dan aman seperti air keran biasa, tetapi kebanyakan orang masih skeptis tentang air minum yang dimurnikan sebenarnya.”

Baca juga : Anjing Ini Selama Tiga Hari Menatap Dinding Biru Dan Tidak Ada Yang Bisa Menjelaskan

“Di dunia yang terancam oleh kekurangan air, kami ingin menunjukkan bahwa kami telah memiliki teknologi untuk mendaur ulang air limbah menjadi air minum yang sebersih keran air normal,” tambah Filipsson.

Chris Thurgeson, brewmaster di New Carnegie Brewery, mendeskripsikan PU: REST sebagai “pilsner sebening kristal”, menambahkan bahwa perusahaannya mengambil tantangan ini karena percaya “bahwa baik produsen maupun konsumen harus berani berpikir secara berbeda jika kita berhasil mengurus Sumber daya bumi ”.

PU: REST dilaporkan memiliki “rasa yang sangat bersih dan renyah”, tetapi dilihat dari komentar yang ditinggalkan di halaman Facebook New Carnegie Brewery, konsumen tidak begitu bersemangat tentang hal itu.

Saat ini Anda dapat mencoba PU: REST di restoran New Carnegie Brewery di Stockholm, atau tunggu hingga mulai dijual di restoran dan festival pilihan di seluruh Swedia, pada tanggal 2 Juli. Nikmati!

(Visited 14 times, 1 visits today)